OFFICINE DI CARTIGLIANO SPA - SISTEMAS DE RADIOFRECUENCIA PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
Cada una de estas máquinas han sido estudiadas constantemente para representar el punto de referencia a lo que a calidad, producción y rendimiento se refiere, así como, mínimo mantenimiento.
El espíritu de Cartigliano basado en la búsqueda nace de una curiosidad innata de los fenómenos físicos que se producen en la transformación del estado de varios productos.
La sistemas de radiofrecuencia para la industria alimentaria, venivenivano aplica inicialmente a la piel seca. un'altra
grande capitolo Cartigliano quanto consentito il condizionamento in superficie,
ma anche nel centro dello spessore della pelle, con eccellenti risultati
uniformità mano, tocco, e pienezza.
La experimentación entre la necesidad de consumo y la capacidad productiva ha llevado a un problema de logística en el sector alimentario que tiene que ser resuelto; algunos alimentos producidos en un país determinado, son sucesivamente vendidos y consumidos en otros países, con el consiguiente problema de la posibilidad de deterioramiento con el pasar del tiempo entre la producción y el consumo.
Utilizando el sistema internacionalmente patentado por Cartigliano, se está desarrollando la posibilidad de CONSERVAR alimentos fuera del ciclo de refrigeración, manteniendo las características homogéneas y nutricionales típicas del alimento fresco, es decir acabado de producir.
Apparato PARZIALIZZABILE di sterilizzazione a radio frequenza, per la pastorizzazione e sterilizzazione di prodotti alimentari. Struttura in acciaio INOX AISI 304 schermato, con quadro elettrico separato. Comandato interamente da un plc TOUCH SCREEN.
Se utiliza un campo electromagnético para la pasterización y esterilización
de los productos alimenticios a baja temperatura, sin ionizar el producto
mismo, obteniendo como resultado un produto alimenticio con características
organolépticas, nutricionales y con la carga de vitaminas inalteradas muy
parecidas a las del producto fresco, pero con la posibilidad de ser almacenadas
y consumidas manteniendo su frescura durante un largo periodo.
